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経営理念VISION

“食文化を提案する”

ブームではなく、文化として残る食を追及する。
地域社会の健全なる食文化の発展に貢献する。

一燈照隅 万燈照国 アザース株式会社

一燈照隅 万燈照国(いっとうしょうぐう ばんとうしょうこく)

一人ひとりがささやかでも、自分の身近の一隅を照らす。
それだけでは小さいあかりかもしれないが、その一隅を照らす人が増えていき万のあかりとなれば、国全体を照らすことになる。

これがアザース株式会社の経営理念です。

文化というのは、物事が洗練されていく状態の事を言うのだと思います。決して、表面上のカッコ良さや便利さなどではなく、百年経っても千年経っても変わる事のない方法や、物に、たどりつく事こそが文化的行為と言えるのではないでしょうか。日本の文化にはそのようなものが多く存在します。食に関しても然りです。変わらず残ってきたものを見直し伝えていく。そして、進化の余地があるものを進化させていく。

アザースは、その考えを軸にして、地域社会の食文化に、わずかでも貢献していくことを目的と喜びとしていければと考えております。

会社概要COMPANY

社 名アザース株式会社
代表取締役中川周平
所在地〒790-0812 愛媛県松山市松前町2丁目6-11
電話番号089-989-3916
FAX089-989-3915
e-mailこちらからお問い合わせください
資本金1,495万9,000円
従業員数正社員数11名(パート、アルバイト34名)

沿 革HISTORY

平成17年11月15日「麺鮮醤油房 周平」松山一番町にオープン
平成19年6月1日個人事業主から法人組織アザース株式会社へ
平成19年12月19日麺鮮醤油房 周一」広島安佐南区にオープン
平成21年6月1日「つけめん 真中」松山三津にオープン
平成21年12月25日「麺鮮醤油房 周月」広島中区にオープン
平成22年3月25日「麺鮮醤油房 周月」大阪日本橋店オープン
平成22年9月17日 「麺鮮醤油房 周月」山口平生店オープン
平成22年11月15日「つけめん 真中」イオン綾川店オープン
平成23年6月2日「麺鮮醤油房 周月」高松店オープン
平成24年3月21日「麺鮮醤油房 周月」香港Central店オープン
平成25年4月5日「麺鮮醤油房 周月」香港QuarryBay店オープン
平成25年7月25日「つけめん 真中」新居浜店オープン
平成26年7月24日「つけめん真中」香港Hung Hom店オープン
平成26年7月28日「麺鮮醤油房 周月」鳥取賀露店オープン
平成28年12月8日「中華そば 八平」愛媛県今治市玉川にオープン
平成30年2月1日「麺鮮醤油房 周月」香港CausewayBay店オープン
平成30年4月19日「油そば周平」松山清水町にオープン
平成30年5月28日「麺鮮醤油房 周月」中国上海店オープン
平成31年1月17日「麺鮮醤油房 周月」タイバンコク店オープン
令和2年5月1日「麺鮮醤油房 周月」鳥取八頭店オープン
令和2年9月5日「麺鮮醤油房 周月」スロバキア店オープン
令和4年12月1日「麺鮮醤油房 周月」サンマテオ店オープン
令和5年2月27日「油そば 周月」広島中広店オープン
令和6年7月1日「麺鮮醤油房 周月」大洲店オープン
令和6年10月29日「麺鮮醤油房 周月」イギリス店オープン